穏やかな陽射しに春を感じたら、オレンジケーキを焼きましょう。
白ワインとグラニュー糖をふりかけてさっと煮たオレンジを
天板の上に流した生地の上に並べ、こんがり焼き色つけました。
オレンジを並べてから生地を流せばしっとりジューシーに。
その日の気分で焼き方が変えられるのは家庭菓子の魅力の一つです。
熱々のうちにコアントローをたっぷり含ませて、
ベランダのオレンジミントも飾りましょう。
一緒に食べると、口の中いっぱいに爽やかな香りが広がります。
もうすぐ春ですね♪♪
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