最近の晩ごはんいろいろ

マンゴーとアボカド、ブラックビーンズのサラダ

グリーンカレーとサフランライス。どちらも料理教室MENU。

暑い日には、スパイシーな料理が食べたくなりますね。

いただきもののメロン半分を使って、贅沢な生ハムメロン。

ベランダのミントを添えると、口の中が爽やかに。

レッスン中の手羽先餃子は、何度も晩ごはんに登場しています(笑)。

焼きたても、冷めても美味しい💛💛。アレンジ自在でお気に入り。

タコとオレンジのサラダはミニ唐辛子が味付けのポイント。

豚肉のグリルにはパッションフルーツのソースで南国風。

南仏の果実味豊かななシャルドネがよく合って💛

夏野菜のエスカリバータ。ズッキーニの肉詰め焼き。

どちらも料理教室MENUで我が家の夏の定番ごはん。

何度食べても、また食べたくなるそんな料理を伝えたられたら。

私は料理が大好きだから、その楽しさが共有できたらいいなぁ。

レッスンでも人気のメキシコ風ライスサラダと手羽先餃子。

日々のご飯としても、おもてなしとしても。

エスニックなスパイス使いを覚えると、料理のアレンジが広がります。

子供も大人も楽しめる美味しさで、作っていて楽しくなる料理。

生徒の皆さんも、どうぞ料理をすることを楽しんで。