愛すべき栗蒸し羊羹

今年も、この季節がめぐってきました。

松島屋さんの秋限定「栗蒸し羊羹」の販売です。

知る人ぞ知るこの逸品は、数日先まで予約でいっぱいという人気だとか。

でも、その価値は十二分にあります。週末はさらに人気が高く、

何日も前からこの日を指折り数え、本日、取りに行ってきました。

ずっしりと重い一棹には、これでもかというほど見事な栗がぎっしり。

どこを切っても栗がざくざく出てきます。餡子にまで新栗の香りが移り、

栗と一体化している素朴な餡子の、もうなんともいえないおいしさ。

丁寧にアクをとり、栗の味わいを生かした控えめな甘味も好みです。

一切れで終われるわけはありませんが、あまりの美しさに写真撮影。

どこを切っても絵になる「栗蒸し羊羹」てスゴイ。

食べきることもできるほどの優しい味わいでしたが、

2切れで止めて明日のお楽しみに♪(^^♪

もちろん、名物「豆大福」も2個予約していましたから、

こちらもしっかり堪能しました。

二人そろって無類の「豆大福」好きなので、

あちこちのものを食べてきましたが、松島屋さんが一番好きです。

豆の塩加減、あんこの粒々の歯ごたえ、そして甘さ、大きさ…。

「うーん、おいしい」それしか、言葉が見つからない好物です。

ちょうど、ご近所の土井園さんが売り出し中。

栗蒸し羊羹に合うお茶のおすすめを伺い、深むし茶を購入しました。

こっくり蒸しあがった煎茶のおいしさ。すばらしい。

栗蒸し、深蒸し・・・で、どちらも引き立てあい、すばらしいお茶の時間でした。

秋はおいしいものが目白押し。楽しい季節です。