パッションフルーツ・カスタード

奄美大島から送っていただいた完熟パッションフルーツで

最後に作ったのはシュークリームです。

生クリームと合わせてロールケーキに入れても美味しかったけれど

パッションフルーツを加えたカスタードクリームもまた格別なおいしさ♪♪

全卵2個で作ったカスタードに、贅沢にも3個分の果肉を入れました。

クリームだけでもご馳走ですが、シューの皮の香ばしさともよくあって

あっという間に食べきってしまいました。

  

あまりにクリームを詰めすぎて、はみ出しております。
最後の2個。心して、味わいました。あーもっと食べたいけれど、
本格的な夏にむかって、桃やメロン、スイカの季節がやってきます。
どの果物も名残りおしさを感じつつ、欲張らずに楽しみたいと思います。
美味しいパッションフルーツをご馳走さまでした。