懐かしのバナナ・ブレッド

皮が真っ黒になり、一瞬、食べられるか心配になるほどに

完熟したバナナが3本。さて、何を作りましょうか？

朝ごはんを食べながらリクエストされたのは「バナナ・ブレッド」。

学生時代にアルバイトしていたフランス料理店で教えてもらった

ヒルトン東京のバナナ・ブレッドが大好きだったんだそう。

ヒルトン東京「パティスリーFILOU」のバナナブレッド

調べてみると、知る人ぞ知るヒルトン東京創業以来の伝統の味で、

あちこちのブログで紹介されているほどに熱烈なファンが多い。

バナナ２本分が入った食べ応えのあるヒルトン東京オリジナル。

甘さ控えめなので、朝食としてもティータイムのお供にもおすすめだそう。

こちらはバナナ3本入り（完熟(^^♪）甘さはもちろんグッと控え目で

シナモンとキルシュ、くるみもたっぷり入れました。

さて、おやつタイムまで待てるかどうか。

近々きっと、勤務先が新宿のダーリンが

懐かしのその味を買ってきてくれるに違いありません(^^♪