かぼちゃパン

もうすぐハロウィン。だからといって、特別なことをする予定はないけれど、

かぼちゃがたくさんあるので、作ってみたかった「かぼちゃパン」を焼いてみた。

カンパーニュなどのハード系にはない楽しさ。作っていて気分が上がります。

今回は、自家製レーズン酵母で作ったけれど、ドライイーストでふわふわに

焼き上げたほうがよさそう。中身のかぼちゃ餡も、もう少し柔ら目がバランスよし。

ということで、もう一度トライしてみましょう。